全国省级畜牧屠宰监管职责调整过半

时间:2020-01-17 来源: 社会新闻

近日,农业部在湖北省武汉市召开了全国畜禽屠宰监管座谈会。会议认为,目前,省级畜禽屠宰监管职责调整达到一半以上,屠宰行业管理和质量安全监管工作顺利开展,打击私宰滥宰专项整治取得明显成效,家禽集中屠宰试点稳步推进,屠宰过程中未发生重大畜禽产品质量安全事件。

会议指出,当前生猪屠宰监管责任调整中仍存在一些不容忽视的问题。不同省份的进展不均衡,一些地方监管责任转移缓慢,协调困难。不履行监管职责容易导致过渡期质量安全监管的盲点和漏洞。条件保障不够,畜禽屠宰监管亟待加强。各级畜牧兽医部门必须充分认识到屠宰监管职责的调整给现代畜牧业发展和畜禽产品质量安全监管带来的重大机遇和挑战。按照“改革、稳定、发展”的总体要求,紧紧围绕确保畜禽产品质量安全,促进屠宰行业健康发展,充分发挥政府、市场和社会三大力量,实施综合治理。

会议要求在下半年执行四项关键任务。一是进一步加强畜禽屠宰监管职责的调整和协调,坚持“以人为本”的原则。人力、财力和物力保障措施应同时到位,以确保畜牧兽医部门不仅能够履行职能,而且能够良好运作。二是加强屠宰行业管理和质量安全监管,巩固生猪屠宰资格审查和清理结果,严格监督抽查“瘦肉精”,强化企业主体责任,组织开展专项治理行动,确保肉品质量安全。三是认真报送信息和统计监测,及时、准确、全面报送责任调整进度,督促屠宰企业及时上报白肉出厂价等周、月、季、年报数据信息。第四,加快修订和完善畜禽屠宰法规和标准,提高屠宰管理的法制化、规范化和科学化水平。

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